Shaburi, Japanese Shabu-Shabu di Emporium Pluit

Beberapa hari yg lalu, saya diajak teman untuk nyobain resto yang baru buka di Mal Emporium Pluit. Karena saya pecinta kuliner, maka tanpa pikir panjang, langsung saya melesat ke mal Emporium Pluit. Ternyata resto ini adalah resto shabu-shabu Jepang yg bernama Shaburi. Kalau tidak salah di Pacific Place juga ada.

Ini adalah penampakan luar resto

Begitu masuk ke dalam resto, interior minimalis langsung terasa. Resto ini banyak menggunakan elemen kayu untuk furniture seperti: meja, kursi, dan lemari. Dikombinasikan dengan batu alam sebagai ornamen di tembok menambah suasana resto terasa sangat nyaman.

Tampak Dalam Resto Shaburi

Resto ini ternyata adalah restoran all you can eat. Mantap banget nih hehehe. Awalnya kita cukup memesan jenis daging sapi yang kita mau dan jenis kuah yang sesuai dengan selera kita. Ada 5 jenis kuah yaitu:

1) Original Konbu Soup

2) Hot Miso Soup

3) Chicken Collagen Paitan

4) Sukiyaki

5) Soy Milk Miso Soup

(

Pilih Jenis Kuah

Saya memesan Soy Milk Miso Soup, rasa kuahnya mengandung aroma kacang dan agak asam. My favouriteeeeee heehhe.

Lalu kita bisa nambah daging sapi sampai sepuas-puasnya. Dan bukan hanya daging sapi, semua makanan di meja buffet juga termasuk dalam menu all you can eat.

Daging Sapi

Nih Meja Buffetnya, ada asap-asap nya heheeh jadi kesannya mistis banget nih meja. Asap itu sepertinya berasal dari biang es yang digunakan untuk membuat makanan di meja buffet tetap fresh.

Meja Buffet Yang Penuh Asap

Tadaaa, inilah penampakan makanan yang ada di meja buffet

Makanan Yang Ada Di Meja Buffet

Sauce untuk cocolan shabu-shabu juga banyak nih.

Sauce Untuk Cocolan Shabu-Shabu

Dan ini adalah pelengkap yang harus di-mixed ke sauce agar sauce semakin lezat dan gurih sesuai dg selera kita.

Campurkan Ke Sauce Shabu-Shabu

Ini adalah sauce racikan saya. Saya menggunakan Ponzu sauce ditambah sedikit Sweet Sauce lalu saya mixed dengan sedikit bawang putih, lobak, wijen putih, daun bawang, dan tidak ketinggalan cabe potong hehe.

Sauce Hasil Racikan Saya

Selain itu, ternyata kita juga boleh all you can drink. Disini ada minuman soda, ice lemon tea, dll. Dan lebih sadisnya lagi ternyata juga ada ice cream yang juga termasuk dalam menu all you can eat.